В быстроразвивающейся области переработки продуктов питания спрос на высокоэффективное и надежное оборудование никогда не был таким высоким, как сейчас. Яичные рулеты и весенние рулеты, как незаменимые блюда на столе, также имеют огромный рыночный спрос. Благодаря многолетнему опыту обслуживания клиентов и опыту на рынке пищевого оборудования, LONKIA создала для клиентов этот автоматический прибор для производства яичных рулетов и весенних рулетов.
Принцип работы автоматической линии по производству яичных рулетов и весенних рулетов:
- Подготовка теста:
- Машина автоматически смешивает, раскатывает и нарезает тесто, формируя равномерную основу, обеспечивая ее однородность и точность. Затем основа теста передается на станцию для начинки, где, независимо от того, куриное яйцо, мясо или овощи, требуемое начинание точно распределяется по поверхности теста, гарантируя правильное сочетание текстуры и вкуса для каждого яичного рулета или весеннего рулета.
- Формирование рулетов:
- Заполненная начинка тесто умело скручивается в идеальные яичные рулеты или весенние рулеты. Точные вращающиеся валики машины обеспечивают плотное и равномерное завертывание начинки, придавая готовым продуктам профессиональный и аппетитный внешний вид.
- Замораживание:
- Яичные рулеты и весенние рулеты перемещаются в зону замораживания, где быстро охлаждаются, чтобы сохранить свежесть и качество. Процесс замораживания контролируется с высокой точностью, чтобы гарантировать сохранение текстуры и вкуса даже после длительного замораживания.
Вся линия проектировалась для максимального увеличения эффективности и минимизации ручной работы. Интеллектуальная система управления машины позволяет операторам легко настраивать производственные параметры, контролировать прогресс и выявлять любые возможные проблемы. Это не только снижает потребность в квалифицированных рабочих, но и обеспечивает однородное качество продукции и увеличение производства.
Кроме того, модульное строение машины облегчает ее очистку и обслуживание. Все части, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, безопасных для пищевой продукции, что гарантирует соответствие стандартам гигиены.
Итоговый результат:
Автоматическая линия по производству яичных рулетов и весенних рулетов обеспечивает комплексное решение для удовлетворения высокого спроса на эти популярные азиатские закуски. Ее высокая эффективность, точность и простота использования проверены клиентами и значительно улучшают процесс производства яичных рулетов и весенних рулетов.