Технологическая линия для жарки и запекания мяса на пару

Машина для разморозки с пузырьковым эффектом обеспечивает равномерную разморозку мяса, избегая частичной разморозки или обледенения и не изменяя структуру продукта.

Рулонная маринаторная машина позволяет равномерно распределять маринад по поверхности и внутри продукта, улучшая вкус и аромат.

Тоннельная паровая печь обеспечивает оптимальное запекание и карамелизацию продуктов благодаря тщательно продуманному сочетанию горизонтальных и вертикальных потоков воздуха, что снижает потерю влаги и сохраняет хрусткость и качество.

Непрерывная жарочная машина с системой циркуляции масла постоянно фильтрует остатки масла, снижает кислотность и цветность, продлевая срок службы масла в 10 раз.