Лукочистка LONKIA удаляет внешнюю шелуху с луковиц с помощью пневматической системы высоконапорного воздуха. При загрузке лук подвергается воздействию мощного воздушного потока, который бережно и быстро снимает верхний слой шелухи. Очищенные слои автоматически отделяются и собираются в специальный контейнер. Весь процесс не требует использования воды или химических добавок, что делает оборудование экологически чистым и соответствующим стандартам безопасности пищевых продуктов.